Questa piastra a induzione a 2 zone è progettata per garantire alte prestazioni in ambienti professionali come ristoranti, catering, gastronomie e cucine industriali. Con una struttura robusta in acciaio inox e una potenza combinata di 7000 Watt (3500 W per zona), consente di gestire cotture rapide ed efficienti su più preparazioni contemporaneamente.
Caratteristiche Principali
-
Design Robusto e Funzionale:
- Dimensioni: L340 x P810 x H115 mm, ottimale per spazi professionali con necessità di più zone di cottura.
- Struttura in Acciaio Inox: Resistente, durevole e facile da pulire, perfetta per un uso intensivo.
-
Due Zone di Cottura Indipendenti:
- Ogni zona ha una potenza di 3500 Watt, permettendo di gestire contemporaneamente due preparazioni con temperature diverse.
Prestazioni Tecniche
-
Tecnologia a Induzione:
- Riscalda direttamente la pentola, riducendo i tempi di cottura e ottimizzando l’efficienza energetica.
- Perfetta per una distribuzione uniforme del calore e risultati impeccabili.
-
Alimentazione Trifase:
- Voltaggio AC 380/400, adatto per strutture con impianti elettrici professionali.
-
Potenza Totale:
- 7000 Watt (3500 W per ogni zona di cottura), per una gestione efficace di volumi elevati.
Vantaggi del Prodotto
- Cottura Efficiente e Contemporanea: Ideale per cucinare o scaldare più preparazioni contemporaneamente.
- Sicurezza Avanzata: La superficie della piastra rimane fredda al tatto, riscaldando solo il fondo della pentola.
- Pulizia Semplice: Superficie liscia in acciaio inox, facile da pulire dopo l’uso.
- Adatta per Uso Professionale: Robusta, affidabile e progettata per resistere a ritmi intensivi di lavoro.
Ideale Per:
- Ristoranti e Bar: Per gestire più preparazioni durante i momenti di maggiore attività.
- Catering e Eventi: Ottima per cucine mobili o temporanee grazie alla facilità di installazione.
- Gastronomie e Cucine Industriali: Perfetta per cucinare grandi quantità in modo rapido ed efficiente.
Specifiche Tecniche
- Peso: 15 kg
- Dimensioni: L340 x P810 x H115 mm
- Potenza Assorbita Totale: 7000 Watt (3500 W per zona)
- Voltaggio: Trifase – AC 380/400


Trova altri prodotti simili
Scrivi quello che ti serve, oppure seleziona la categoria