Macchina Sottovuoto a Aspirazione Esterna – Barra Saldante 300 mm

Questa macchina sottovuoto a aspirazione esterna è progettata per garantire una conservazione ottimale degli alimenti, preservandone freschezza e qualità. Con una struttura compatta e un funzionamento completamente automatico, è ideale per ristoranti, gastronomie, catering e utilizzi domestici avanzati. Perfetta per sigillare buste per cottura sottovuoto grazie alla barra saldante da 300 mm.

Caratteristiche Principali

• Design Compatto e Versatile:

  • Dimensioni esterne: L375 x P155 x H88 mm, ideale per spazi ridotti.
  • Peso: Solo 10 kg, facile da spostare e utilizzare in diverse postazioni.

• Barra Saldante:

  • Lunga 300 mm, consente di sigillare buste di diverse dimensioni, comprese quelle per cottura sottovuoto.

• Funzionamento Automatico:

  • Pannello comandi elettronico, semplice e intuitivo, per gestire facilmente il ciclo di aspirazione e saldatura.

Prestazioni Tecniche

• Creazione del Vuoto:

  • Portata: Q = 16 litri/minuto, garantisce un’aspirazione rapida ed efficace.

• Vuoto Finale:

  • Q = 16 Tmin, per ottenere un vuoto ottimale e preservare gli alimenti più a lungo.

• Avvio Ciclo:

  • Microswitch, che semplifica e automatizza l’avvio del ciclo di lavoro.

• Alimentazione:

  • 230V/1N/50Hz monofase, compatibile con reti elettriche standard.

Vantaggi del Prodotto

• Conservazione Prolungata: Mantiene freschi gli alimenti fino a 5 volte più a lungo rispetto ai metodi tradizionali.
• Adatta alla Cottura Sottovuoto: Supporta buste resistenti alle alte temperature per cotture a bassa temperatura.
• Facile da Usare: Funzionamento completamente automatico con comandi intuitivi.
• Compatta e Portatile: Perfetta per spazi ridotti e facile da trasportare.
• Igiene Garantita: Design pulito e materiali facili da sanificare.

Ideale Per:

• Ristoranti e Gastronomie: Per conservare alimenti freschi, preparazioni pronte o porzioni singole.
• Catering e Eventi: Perfetta per sigillare ingredienti o pasti da trasportare in sicurezza.
• Utilizzo Domestico Avanzato: Ottima per chi desidera un sistema professionale per la conservazione degli alimenti a casa.